种草是如今盛行的消费模式
假如古代也有自媒体
那这几位必定都是头部博主
轻松收获大批粉丝的追捧
爱吃是一种本能
而会吃、善吃、懂吃
却是一门学问
吃的讲究,活的恣意
赏得了真味,写得出食经
这“骨灰级吃货”,非袁枚莫属
袁枚所著《随园食单》记述了中国14世纪至18世纪流行的326种南北经典菜肴、美酒及名茶,更对选料、加工、切配、烹调,及菜点的色、香、味、形、器、序等,做出了精辟的论述,是我国古代烹饪理论和实践的集大成之作。
倾注四十余年
边吃,边学,边总结
最终编写出一部包罗万象的
吃货宝典——《随园食单》
仅靠这本书,便奠定了袁枚在美食圈的地位
《随园食单》中写道
“乌鱼蛋鲜,最难服事”
山东文旅鲁菜馆
将古籍里的美食搬上餐桌
一道“酸辣乌鱼蛋烩鱼翅”
寻味古籍里的味道
洁白如羊脂玉的乌鱼蛋
在星厨妙手处理后
状若花瓣,片片娇嫩
汤乃此菜的味之灵魂
经过数小时的吊汤工序后
酸不见醋,辣不见椒,味浓而汤清
乌鱼蛋片的爽滑,混合着鱼翅的鲜甜
一口下去,鲜香酸辣,回味绵长
一菜一故事,一菜一文化
将文化融入美食,传承鲁菜匠心
用舌尖上的新鲁菜,唤醒味觉的记忆
打造味与感至上的用餐体验
山东文旅鲁菜馆
Add:济南市历下区南门大街2号
Tel:0531-86921911
若要盘点古代旅游美食大V
怎么能少了他!
六次下江南,吃遍沿线美食
“老饕”乾隆都要打卡的山东味道
就是传说中的那碗糁(sá)
糁(sá),是临沂传统小吃,也是省级非物质文化遗产。相传,乾隆爷南下时,地方官员曾把这道美食献给乾隆。乾隆从未喝过如此可口的肉粥,便随口问了一句“这是啥?”地方官员一时紧张,把“啥shá”听成了“糁sá”,即连忙点头称“这是sá,这是sá”。从此,便有了后来的临沂名吃——糁(sá)。
早饭一定要“吃好”
临沂鲁商铂尔曼大酒店
将当地特色融入早餐
骨头汤的醇厚丝滑
鲜香微辣,回味甘甜
轻松打卡特色美食和家乡味道
用一顿早餐,遇见一天的美好
临沂鲁商铂尔曼大酒店
Add:临沂市兰山区涑河北街1号
Tel:0539 -8186666
“宋朝一姐”“词坛Idol”
“天才少女”“独立女性”
她身上的Title多不胜数
随手写篇“博文”浏览量都得10w+
到底是怎样的人杰地灵
才能孕育出
李清照这样的“千古第一才女”?
不妨到她的故乡——章丘一探究竟吧
李清照,号易安居士,齐州章丘人(今山东济南章丘人),宋代婉约派代表词人,有“千古第一才女”之称。百脉泉是章丘“泉脉”之所在,在泉水的滋养下,明水古城缘泉而起,将清照故居和百脉泉均纳入其中,泉水文化、清照文化、儒商文化等在这里汇聚。
纳凉、赏荷、听泉
在泉水边长大的清照
也许就是从缓流中得到了婉约
从奔涌中汲取力量
青砖黛瓦,古韵悠长
遇见泉韵十足的明水古城
看百脉泉吐玉涌翠,珍珠翻滚
墨泉奔腾而出,色如墨玉
孟家大院戏楼听章丘梆子
感受传统文化的魅力
夜晚打卡美轮美奂的泉秀
尽兴游玩,不醉不归
诗意的栖居
入住章丘佳悦酒店、章丘佳悦精选酒店
与友人闻香品茗
与千古才女旷世对话
静看窗外云卷云舒
细细感受身边的美好
章丘佳悦酒店
Add:济南市章丘区双山大街中段680号
Tel:0531-59695777
章丘佳悦精选酒店
Add:济南市章丘区双泉路3333号
Tel:0531-59609777
(文/山东文旅酒店集团)
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