2022
山东文旅“四篇文章”
在山东文旅集团2022年度工作大会上,鲁商集团党委书记、董事长兼山东文旅集团党委书记、董事长高洪雷对2022山东文旅集团新一年的工作任务进行了部署,要求集团上下面对重大战略机遇,必须迅速把政策导向转变为集团发展的新方向、新动能、新优势。具体讲,做好“打造乡村振兴齐鲁样板、黄河流域生态保护和高质量发展、海洋强省、山东手造”四篇文章。
在山东海岸线上,分布着几十家山东文旅酒店集团运营管理的门店,他们是海洋旅游和海洋文化的传播者和建设者。把握时代发展的脉搏,文旅酒店向海而歌,开辟发展的蓝海,助力海洋强省建设。
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推动海洋旅游,文旅酒店积极打造海洋主题酒店。沿海地区酒店引进海洋文化主题房,融入海洋知识、海洋产品、海洋文化,进入酒店吃住玩都可以感受到沉浸式海洋主题的体验。整合当地海洋旅游资源,与海洋主题的博物馆、海军博物馆等联合,以海洋主题酒店为依托,打造假日经济和网红打卡地。
位于著名石老人海滩上的青岛鲁商凯悦酒店,大部分客房、会议室及所有餐厅及酒吧均可观赏到美丽的海滩风景,让来青岛商务出行或休闲度假下榻于此的客人零距离接触并感受海洋的魅力及风情。酒店不断开发并推出以“山、海、城”为主题的特色产品,将海的元素融入客房、餐饮、会议、婚宴、宴会等,通过市场宣传、数字化营销等方式投入市场。
蓬莱银座佳悦酒店以“房+景”为模式,与当地旅游资源——蓬莱海洋极地世界景区结合,打造酒店海洋主题客房。让宾客了解海洋生态,与奇妙科技互动,睡在这样的房间里,像在海底探秘。
位于海滨的烟台诚悦酒店发挥沿海优势,以“五悦”产品打造为抓手,围绕服务场景化,借助节假日时间节点推出毕业旅行季、打卡网红景点养马岛、鱼鸟河湿地公园短途游等策划活动。酒店延伸产品,结合蓝色主题全面升级海洋主题亲子房,突出沿海亮点,积极参与海洋强省建设。
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文旅酒店深入挖掘海洋文化,积极推进海产品进酒店。以“住文旅酒店,购新鲜海味”为主题,整合沿海城市海洋产品有利资源,赋能公司所属酒店新零售。推出海洋礼盒,开展线上线下智慧零售新模式,甄选相关产品上线文旅酒店数字营销相关平台和渠道,利用自媒体、短视频、直播方式等,推广海洋产品。
鲅鱼酱是山东沿海的民俗小吃,也是非物质文化遗产中的一道名菜。蓬莱银座佳悦酒店充分发挥自身优势,推出海鲜礼盒、佳悦鲅鱼水饺、鲅鱼馅、鲅鱼酱。其中,个大、皮薄、味鲜的鲅鱼水饺礼盒成了宾客的首选,得到一致好评。
青岛鲁商凯悦酒店甄选了一系列海鲜礼盒在大堂售卖, 方便住店客人购买携带。酒店各餐厅均将当地海鲜作为每一季的主推菜品,在菜品研发及料理方式上狠下功夫, 不断推陈出新, 将海的味道带给每一位食客。例如海鲜主题自助餐中将青岛特色的各款小海鲜一一陈列, 受到客人的一致好评;BEBA餐厅则主推海鲜小火锅, 东海88私房菜将海鲜与粤式料理相结合…...
无论是海誓山盟的海边婚礼还是难忘的海滨会议,酒店将海的元素全方面融入产品中,将海洋文化的魅力展示给所有客人,为他们留下美好的关于海的回忆。青岛鲁商凯悦酒店将啤酒节作为弘扬海洋文化的载体,每年青岛啤酒节期间,酒店都会举办丰富多彩的啤酒美食文化活动。
索菲特银座大饭店、济南银座佳悦酒店、泉城大酒店等定期举办以海产品为主的海鲜美食节,从健康、服务、场景方面进行塑造、升级,推广海洋文化,提高宾客满意度。
推广海洋公益活动,彰显国企责任。文旅酒店每年组织渤海区域周边城市酒店,积极参与“保护海洋,人人有责”的环保公益活动,同时鼓励银座旅行家会员积极参与,通过生态保护主题活动弘扬海洋文化,提升品牌企业的美誉度。
推动海洋旅游,弘扬海洋文化
文旅酒店向海而歌
助力海洋强省建设