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为强化典型的示范引领,由山东省旅游行业协会、山东省文旅产业创新研究院、山东省新旧动能转换重大工程精品旅游产业智库联合举办“2022山东文旅新锐榜”评选,近日榜单发布。其中,浮来青旅游度假区、魏集古村落、济南商河孟庄铺村等景区获“十佳乡村旅游目的地”称号。
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“采菊东篱下,悠然见南山。”于世俗纷扰中,有人着一朴素粗衣走入山寺;有人抛下俗事凡韵走进山野;有人提一壶酒笑入山林。几千年后,陶渊明诗中的田园不只是一个地方,更是一种状态,一种心情,人们踏着乡村旅游的步伐,归隐于市,寻找一条通往“小确幸”的路。
乡村旅游的“成长历程”
我国的乡村旅游起源于20世纪80年代的“农家乐旅游”。“农家乐”主要以农户为基本接待单位,借助临近城市或景区的区位优势,利用自家庭院、花圃、果园等自然条件和民俗风情吸引城市居民,开展集观赏、休闲娱乐、餐饮、购物于一体的旅游观光经营活动。
成都郫县农科村是中国“农家乐”的发源地。“中国农家乐第一家”——徐家大院自1986年开始,利用川派盆景、苗圃基地的环境优势,开创性地兴办起了“农家乐”,吸引城市居民到自家小院呼吸新鲜空气,观赏川西田园风光,品尝原汁原味的农家菜等。在徐家大院的带动下,当地其他村民也陆续加入到农家乐旅游的经营服务中。此后在国家政策的支撑下,乡村旅游的产业地位也愈发凸显。
近年,中长旅游受阻的情况下,乡村度假因为相对开敞、密度较低,正在成为城市居民重要的休闲度假方式;特别是在中长距离旅游受限的情况下,乡村度假更是成为短距离休闲度假的重要选择。据全国乡村旅游监测中心测算,2021年1季度,全国乡村旅游接待总人次为9.84亿,比2019年同期增长5.2%;全国乡村旅游总收入3898亿元,比2019年同期增长2.1%。
2021年4月29日《中华人民共和国乡村振兴促进法》通过,其中明确规定,各级政府应当发挥农村资源和生态优势,支持红色旅游、乡村旅游、休闲农业等乡村产业发展,支持休闲农业和乡村旅游重点村镇等建设,这也意味着推行乡村度假业态发展将成为国家长期坚持的方向。
山东的乡村旅游实践
山东具有得天独厚的旅游发展条件,为乡村旅游与传统文化的融合发展创造了更为便捷的环境。数据显示,山东2018年乡村旅游共接待游客5.03亿人次,实现乡村旅游消费2955亿元;2019年接待游客5.4亿人次,实现乡村旅游消费2709.9亿元。
近年,疫情对山东乡村旅游产生了极大影响。今年端午假期,山东乡村旅游有序开放,市场火爆,为全省疫情后的旅游业复苏注入了新的活力。据不完全统计,今年端午假期全省乡村旅游接待人数858.63万人次,恢复至2021年同期的70%左右,实现乡村旅游消费17.94亿元,恢复至去年同期的60%左右。除了产业的增收,山东各地市大力发展新的乡村旅游模式,也为游客带来了新的体验。
魏集,位于山东省滨州市惠民县魏集镇,凝固于黄河故道的水旱码头,享誉千年的通商大埠,鲁商鲁菜的重要发祥地。魏集古村落由美食街区、老作坊、传统手工艺品制作体验、齐鲁非物质文化遗产传承保护基地、实景剧和动态演出、休闲吧和主题民宿组成。美食街区汇集齐鲁、海岱、江浙和中原200余种传统风味小吃;老作坊严格按照古法工艺加工农副产品;非物质文化遗产保护传承基地尝试“文化+旅游”模式,以风云一时的永安古镇和水旱码头作背景和舞台,展示在游客游憩和娱乐的街头巷尾,以达到观赏、体验、学习和体味的目的。景区内的民宿采用当下流行的主题客栈的形式,有别于传统观念的小旅馆,客栈临水而建,古色古香,内有温泉。古朴与现代交织,一人一池一景,颇有些“坐听溪声,伊水客栈”的惬意,在云雾缭绕中与爱的人感受浪漫。
尹家峪田园综合体位于素有“林果之乡、蜜桃之乡、长寿之乡”美誉的临沂市沂水县泉庄镇,尹家峪田园综合体坚持文化、农业、旅游三位一体,生态、生产、生活三生同步,一二三产业深入融合,利用当地现有的山体、水系、林田、景区和将来要打造的项目,通过立体的功能区化构筑“1139体系”,即一心、一廊、三带、九区,描绘出一幅农旅融合、景田一体、宜居宜业宜游的新时代乡村振兴画卷。
东营红滩湿地旅游区东临大海,海河交汇的地理条件造就了渤海特殊的泥质海滩。2018年起景区着力打造山东省首家集装箱主题滨海公园,初步形成以海洋文化、湿地文化和黄河文化为特色,集赶海拾贝、水上高尔夫、度假民宿、海水浴场、温泉养生、红毯观光、会议接待、研学拓展开发投资为一体的综合性旅游区。很多向往大海的游客,在红滩湿地海水浴场就能满足滨海旅游的各种需求。“临海不见水,有海难亲海”的历史被彻底翻过,美丽的红滩湿地海水浴场,逆袭而来。
乡村旅游的发展路径
三岛由纪夫曾说:“生活本身就是无边无际的大海,既充满众多混杂的漂流物,反复多变,暴怒无常;又总是充满着一派澄明和蔚蓝”。这世上很多很多人,在满地都是六便士的路上徘徊着,又向往头顶的月光,而乡村对于他们来说,或许就是月光般质朴的存在。
但在近几年的乡村旅游发展中,并不是每一个做旅游的乡村都能够因地制宜,留住乡村的乡土味、人情味,呈现乡村本来的样子。
🌾乡村旅游的重点在于“乡村”
在文化与乡村旅游融合发展的过程中,对旅游资源的开发利用程度是衡量乡村旅游发展状况的重要指标。从现阶段旅游资源的开发利用程度来看,存在着传统文化与乡村旅游融合程度不够、过于注重经济效益、开发利用不合理等问题,导致资源过度开发、环境保护不到位现象层出不穷,让原本的乡村气息逐渐演变为商业化的娱乐场所。
因此,应该对乡村旅游资源规模进行整体的划分,将适合转化为旅游景点的乡村资源进行不同程度的分级,从不同程度上保护现有的文化遗址,从而实现乡村旅游活动的开展。首先,强化景区周边居民对传统文化的保护意识。在乡村旅游开发过程中,景区周边居民要清楚地认识到所在地传统文化的重要意义,在景区旅游开发过程中树立正确的经营理念,正确理解自身传统文化的特殊价值;其次,要促进旅游市场进一步规范,严防出现过度开发的状况。政府在开发时,必须推出相关的开发细则,引导居民积极参与到旅游市场开发中,进一步强化居民对生态环境的保护意识,做到可防可控,防止过度集中开发的情况出现。同时,企业要把对乡村的生态保护意识放到第一位,在保护好绿水青山的基础上开发旅游资源,追求经济效益。
🌾在适度开发的前提下实现产品多元化
为了满足消费者个性化、多样化的需求,应该进行更加合理的多元化开发,使旅游产品与游客实际需求保持一致,甚至在审美和创新方面高于顾客的需求。在发挥现有优质旅游产品优势的同时,要跟随时代发展趋势,从不同地区的地域文化优势入手,使用大数据、云计算等现代化技术进一步挖掘其蕴含的历史文化元素,强化乡村旅游与传统文化的融合程度,打造创新型IP矩阵,以便更好地进行差异化定位,适应、引领时代潮流。
🌾完善基础设施建设,打通旅游的“任督二脉”
只有路通了,车才能驶进来。完备的基础设施是乡村旅游发展的关键。对于山东省来说,现在已经基本完成了村村通的公路建设,下一步还要继续完成旅游景点与主干道最后一公里的连接,并规划和完善村道、住宿、水电、公共厕所等基础设施的建设。在建设的过程中要结合当地自然环境和文化民俗,形成自己的风格和特色,从而营造干净整洁、舒适宜居、的乡村旅游场所。
尤其是疫情常态化之下,乡村旅游一方面要加强对垃圾处理、污水处理等废弃物的处理,另一方面还要健全乡村医疗机构,配齐乡村医疗设施,引进医疗人才,提升其服务水平和业务素质,为山东省乡村旅游的转型和升级提供坚实的人才基础和智力支持。
(山东省文旅产业创新研究院 文/邓家钰)