四篇文章 | “山东手造”进酒店，绽放别样美

非遗之美，文化之韵。“山东手造”，从时光中走来，用匠心来打磨，拥有鲜明的地方文化特色。近日，“山东手造”走进济南索菲特银座大饭店。

这里不仅是向消费者展示“山东手造”的宣传平台，结合工作实际，大饭店还将弘扬优秀传统文化融入经营血脉，刻进发展基因。

‍“山东手造”‍让传统文化在大堂绽放。在酒店大堂的显著位置，经过岁月洗礼的传统手工艺品错落有致地摆放，一针一线、一瓦一瓷间，无不传递出古典精致的手工艺之美。世福堂银器，创新性开发银瓷烧结工艺，利用纯手工锻打出品的银器在大堂绽放出“山东手造”独一无二的美。

传统文化的魅力，还在于精妙的手法。“非遗传承人”孙在娇在酒店“山东手造”区展示非遗美食“盘丝饼”的制作过程，这门手艺让老济南人熟悉的味道得以传承。

‍“山东手造”让传统文化在客房融合。大饭店借力独特的展示空间，充分利用山东优秀传统文化资源，创新发展“山东手造”房+产品模式，打造酒店+手造文化主题房。将活灵活现的布老虎、面塑捏制栩栩如生的西游记人物形象摆放在小王子主题客房中，童趣满满，中法优秀文化在这一方天地里交融。酒店选取山东老字号“富草堂”开发的梨膏棒棒糖、莱阳梨羹等作为客房陈设或伴手礼，由点及面，让四海宾客了解并喜欢上“山东手造”。

‍“山东手造”让传统文化在孩子们心中生根。每周在大饭店的49楼银顶旋转餐厅举办“小小CEO”活动，开展文创推广、非遗课堂、民俗集市等亲子互动或展示性教学，孩子们亲身参与传统文化制作，比如捏面人、剪纸、画脸谱，在学习中体验快乐，在传统工艺里寻味“慢生活”。目前，大饭店已经开展小小CEO非遗课堂100多期，500多个亲子家庭参与，已经成为市民们带孩子体验“山东手造”的好去处。酒店不再是简单的就餐、住宿和会议场所，也可以是文化体验交流、文化休闲、文化培训、文化展示等综合平台。

大饭店不仅展示、宣传优秀传统文化，也在此基础上继承与发扬。劳模张俊民与工匠人才创新工作室研发的龙粽、鞠粽、荷粽等传统节日文创礼盒，打造的齐鲁文化名宴、尚鲁团圆大典等，提升了酒店的旅游形象和竞争力，让大饭店成为传统文化进酒店示范单位，让传统文化宴离百姓的舌尖越来越近，实现了良好的社会和经济效益。此外，今年元宵节，大饭店还开创了高跷队进酒店的先河，吸引两百多名宾客参与。

山东文旅酒店集团将紧紧围绕美丽乡村建设和乡村振兴战略，加大对非物质文化遗产的保护和传承力度，打造“山东手造”的体验空间和消费浪潮，培养更多非遗传承人，进一步助推酒店发展和文旅融合，擦亮“山东手造”品牌。