2026年是山东省与韩国全罗南道建立友好合作关系30周年。3月19日，由山东省委外办、全罗南道国际协力局共同主办，山东文旅集团承办的山东省—全罗南道结好30周年系列活动开幕式暨鲁韩美食节活动在山东文旅酒店集团怡豪大饭店成功举办。省委外办主任、省对外友协会长陈白薇，韩国驻青岛总领事柳昌秀，全罗南道国际协力局国际交流二组组长吴世政及全罗南道政府代表团，山东文旅集团党委书记、董事长丁艺，山东文旅集团首席商务官、山东文旅酒店集团党委书记、董事长李浩出席活动，鲁韩厨师、青年代表共100余人参加。
陈白薇在致辞中表示，去年10月以来，中韩两国领导人实现互访，引领两国关系展现新气象。山东与韩国地方交往起步早、基础牢，持续焕发新活力。山东省与全罗南道建立友好合作关系30年来，友好交往稳步发展，务实合作成果丰硕。面向未来，期待双方以心相交，以手相牵，以情相系，深化各领域务实合作，共同书写两省道合作共赢的新篇章。
柳昌秀高度评价山东省与韩国各领域交流合作成果，并表示，希望山东省与全罗南道以美食为桥梁，进一步增进民心相通，深化务实合作。
丁艺在致辞中代表山东文旅集团，向省委外办、韩国贵宾和厨艺界朋友们表示热烈的欢迎。两省道结好30周年之际，山东文旅集团作为承办方，以美食为媒搭建友谊之桥，助力鲁韩深化务实合作、推动美食产业协同发展。
开幕式上，参会嘉宾学习制作山东泉城大包、韩国紫菜包饭，品尝鲁韩特色零食和小吃。其中山东泉城大包由山东文旅酒店集团厨师孙在娇、张延霞现场制作，展现了鲁菜的精湛技艺与独特魅力。现场气氛热烈友好，双方以美食为桥梁，共叙深厚情谊，擘画合作新篇。
怡豪大饭店特别设置了簪花迎宾、古筝演奏等特色环节，以典雅的文化礼遇远方宾客。沉浸式的文化体验生动展现了“好客山东”的深厚底蕴，也引得参会嘉宾纷纷驻足观赏、拍照留念，为活动营造出温馨而浓郁的友好氛围。
本次美食节活动将设置全罗南道“快闪韩餐厅”，举行韩国美食试吃等体验环节，增进双方饮食文化交流。特邀韩国全罗南道“南道美食名人”千寿峰、崔润子亲临现场，手工制作地道韩式风味，在济南就能沉浸式解锁韩料暴击。活动设置两大体验区域，均位于济南怡豪大饭店内：比萨高意大利餐厅活动时间为3月20日-3月21日，以精致餐点为主，搭配鲁韩融合风味，满足嘉宾多样化口味；银顶旋转餐厅活动时间为3月22日-3月26日，打造沉浸式用餐场景，让嘉宾在品尝美食的同时，360°俯瞰泉城美景，感受双重惬意。
去年10月，在省委外办的大力支持下，山东文旅酒店集团应邀参加韩国“2025南道国际美食产业博览会”，派出精锐厨师团队亮相山东专属展位，凭借山东六味煎饼、济南油旋、博山炸酥肉等特色鲁菜，累计接待1600余人，以地道齐鲁风味赢得韩国民众广泛好评。以美食为载体，搭建鲁韩文化交流桥梁，让“好客山东”品牌魅力跨越山海、走向世界。
来源丨山东文旅酒店集团